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AOC Beaumes-de-Venise rouge Terrissimo 2015 / Gigondas La Cave

Name: AOC Beaumes-de-Venise rouge Terrissimo 2015 / Gigondas La Cave
Brand: Gigondas La Cave
SKU: 002.0008
Price: 9,35 EUR
Availability: InStock

Gigondas La CaveSKU: 002.0008

Die erste Wahrnehmung der primären Aromen ist die von schwarzen Früchten, Gewürzen und Trockenfrüchten. Danach öffnet sich der Wein und es kommen Gerüche von Süßkastanien, Brot und schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack ist frisch, Tannine sind spürbar. Der Abgang mit Lakritze-Noten.

Der Wein ist noch einige Jahre lagerfähig. Er kann jetzt schon getrunken werden, sollte jedoch ca. eine Stunde vorher dekantiert werden.

Weinberg: Ungefähr 10 Hektar in der Gemarkung der Gemeinde Beaumes-de-Venise.

Böden: Weiche Kalksteine, sandige Zonen und ein wenig felsig.

Ertrag: 38 hl / ha, Handlese

Vinifikation: Traditionell. Vollständige Entrappung. Lange Maischestandzeit bei 30° C. (ca. 3 Wochen). Tägliches Umwälzen der Traubenund Reportage des Tresterhuts.

Resume

Trinktemperatur:

16-17°C
Lagerung:

2019
Speisen:

Schnecken, Kalbfleischbraten und "Äpfel Duchesse"

Steckbrief

Alkoholgehalt:

14,0%
Flaschengröße:

0,75 l
Geschmack:

Trocken
Allergenhinweise:

Enthält Sulfite
Jahrgang:

2015
Region:

Provence, Gigondas
Rebsorte:

75% Grenache noir und 25% Syrah
Ausbau:

Ausbau im Edelstahltank. Leichte Filtration vor der Abfüllung.

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AOC Beaumes-de-Venise rouge Terrissimo 2015 / Gigondas La Cave

Beschreibung

Resume

Trinktemperatur:

Lagerung:

Speisen:

Steckbrief

Alkoholgehalt:

Flaschengröße:

Geschmack:

Allergenhinweise:

Jahrgang:

Region:

Rebsorte:

Ausbau:

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