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Beaumes-de-Venise AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier

Name: Beaumes-de-Venise AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier
Brand: Redortier
SKU: 007.0023
Price: 32,75 EUR
Availability: InStock

Redortier

Bei diesem Beaumes-de-Venise handelt es sich um die klassische Cuvée des Châteaus.

Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Höhe der Weinberge beträgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl/ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt.

Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 °C, regelmäßiges Überpumpen des Tresterhutes. Die Maischegärung dauert 15 Tage, um möglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren. Leichte Filtration.

In der Magnumflasche kann der Wein perfekt eine längere Zeit gelagert werden.

Resume

Trinktemperatur:

16 - 18 °C
Nase:

Intensives Bukett von schwarzen Früchten und Gewürzen
Lagerung:

2032
Speisen:

Schmorbraten, Lammbraten, Pilze, kräftiger Käse
Farbe:

Dunkles Rot
Geschmack:

Am Gaumen rund und trinkfertig. Schwarze Beeren. Langer, harmonischer Abgang.

Steckbrief

Alkoholgehalt:

14 %
Flaschengröße:

1,5 l
Geschmack:

Trocken
Allergenhinweise:

Enthält Sulfite
Jahrgang:

2018
Region:

Provence, Beaumes de Venise
Rebsorte:

70% Grenache, 30% Syrah
Ausbau:

18 Monate Betontank

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Beaumes-de-Venise AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier

Beschreibung

Resume

Trinktemperatur:

Nase:

Lagerung:

Speisen:

Farbe:

Geschmack:

Steckbrief

Alkoholgehalt:

Flaschengröße:

Geschmack:

Allergenhinweise:

Jahrgang:

Region:

Rebsorte:

Ausbau:

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