Resume

• Trinktemperatur:

  16 - 18 °C

• Nase:

  Er erinnert im Bukett an Himbeeren, Nelken und Vanille.

• Lagerung:

  2024

• Speisen:

  Schmorbraten, Wildschwein, kräftige Soßen und Käse

• Geschmack:

  Ein mutiger und konsequent handwerklicher Ausbau verleiht ihnen Kraft und Eleganz, Finesse und ein besonderes Reifepotenzial. Er ist auf Vulkangestein gewachsen und mineralisch.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2013

• Restzucker:

  1.1 g/l

• Region:

  Baden Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  5.9 g/l

• Rebsorte:

  Spätburgunder

• Bio:

  Demeter

• Ausbau:

  12 Monate im Barrique gereift