Resume

• Trinktemperatur:

  8 - 10 °C

• Nase:

  Präsentes, fein-nussig unterlegtes Bukett nach saftigen Reineclaude, reifen Birnen, frischen Weinbeeren, Lemon Curd und weißen Mandeln, sowie einem Anflug Vanille.

• Lagerung:

  2024

• Speisen:

  Ein hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Wildgeflügel, sowie zu kräftig mediterraner Küche und Pasta. Auch zu mildem Käse, Salzgebäck oder Tapas ist er sehr zu empfehlen.

• Farbe:

  Goldgelb

• Geschmack:

  Steinig unterlegte Frucht nach weißen Äpfeln und Melonen sowie Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten. Dicht verwobene Säure, subtil belebend und zum Finish hin auffrischend. Mineralischer Nerv im Nachhall.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2014

• Restzucker:

  0,1 g/l

• Region:

  Baden Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  5.7 g/l

• Rebsorte:

  Grauburgunder