Resume

• Trinktemperatur:

  10 - 12°C

• Nase:

  Der Geruch erinnert an reife, gelbe Früchte, Quitte, Vanille und Kokos, begleitet von kräutrig, würzigen Noten.

• Lagerung:

  2021

• Speisen:

  Der Grauburgunder passt ideal zu Schweinefilet, Fischgerichten oder zum Grillen mit Freunden.

• Farbe:

  Gelbe leicht rötliche Farbe

• Geschmack:

  Am Gaumen ist er unwahrscheinlich saftig, konzentriert und vielschichtig mit einer lebendigen Säure.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2018

• Restzucker:

  2,9 g/l

• Region:

  Pfalz / Mörzheimer Pfaffenberg

• Säuregehalt:

  6,8 g/l

• Rebsorte:

  Grauburgunder

• Ausbau:

  Im Großen Holzfass gereift