Grauer Burgunder Alte Reben 2020 Spätlese trocken Endinger Engelsberg

Knab WeingutSKU: 053.0007

Preis:
€ 11,70
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Beschreibung

Resume

  • Trinktemperatur:

    8-10°C

  • Nase:

    eine Vielzahl reifer Fruchtaromen wie gelber Apfel, Mirabelle und Honigmelone

  • Lagerung:

    2026

  • Speisen:

    herrlicher Begleiter zu geschmorter Kaninchenkeule oder zu einer Oliven-Polenta.

  • Farbe:

    strohgelb

  • Geschmack:

    An den Gaumen kommt er frisch und mild. Während er die Aromen des Buketts spiegelt, zeigt er sich feingliedrig und mit einer gut eingebundenen Fruchtsäure aus einer gelben Fruchtkomposition.

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    13,5%

  • Flaschengröße:

    0,75 l

  • Geschmack:

    trocken

  • Allergenhinweise:

    enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2020

  • Restzucker:

    2,3 g/l

  • Region:

    Baden/Kaiserstuhl

  • Säuregehalt:

    6,3 g/l

  • Rebsorte:

    Grauer Burgunder

  • Ausbau:

    Der Großteil (90%) dieses Grauburgunders wird im Edelstahl ausgebaut, der übrige Teil (10%) im Eichenfass. Zudem kennzeichnend ist ein sechsmonatiges Hefelager.

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