Resume

• Trinktemperatur:

  10 - 12°C

• Lagerung:

  2028

• Speisen:

  Kurzgebratenen Fleisch sowie zu Intensiven Fischgerichten

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2016

• Restzucker:

  8,1 g/i

• Region:

  Pfalz

• Säuregehalt:

  6,2 g/l

• Rebsorte:

  Grauburgunder

• Ausbau:

  Nach der schonenden Traubenpressung wurde der frische Most leicht vor geklärt. Die alkoholische Gärung fand gekühlt im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Voll Hefe lagerte.