Resume

• Trinktemperatur:

  10 - 12°C

• Nase:

  Gereift und wuchtig opulent, erlaubt viele Assoziationen, etwa Ananas und Nougat sowie alte Apfelsorten, konzentriert und würzig

• Lagerung:

  2025

• Speisen:

  zu Salat mit Nüssen und Pesto, provenzialischem Gemüse, Weißweingerichten mit dickeren und kräftigeren Saucen, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, Pilzgerichten, mildem Käse sowie würzigeren Speisen mit Wildkräutern.

• Farbe:

  Kräftig strahlendes Goldgelb

• Geschmack:

  Große Substanz, aber nicht überladen, bei aller Kraft vor allem die Finesse betonend, Fruchtsüß und ausdauernd, salzig-mineralisch im Finale, ein rundum überzeugender, großer Grüner Veltliner mit noch größerem Reifepotential

Steckbrief

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2017

• Region:

  Kremstal

• Rebsorte:

  Grüner Veltliner

• Ausbau:

  Kleines Holzfass