Resume

• Trinktemperatur:

  8 - 12 °C

• Nase:

  Beeren, Maracuja, Kräuter und Mineralik

• Lagerung:

  2025

• Speisen:

  Coq au vin, Rotbarbe mit Wildkräutersalat oder dry aged Entrecôte

• Geschmack:

  Am Gaumen präsentiert unser Kupfergrube GG Reserve extreme Kräuterwürze, zudem Feuersteinaromen und ein druckvolles Säuregerüst. Im Nachhall zeigt sich die so typische kräftige Mineralität, die zu tiefer Vielschichtigkeit führt.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  12,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2015

• Restzucker:

  2,0 g/l

• Region:

  Deutschland/Nahe

• Säuregehalt:

  8,4 g/l

• Auszeichnung:

  Eichelmann 91P

• Rebsorte:

  Riesling

• Ausbau:

  Halbstück und Edelstahl