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Kupfergrube Riesling GG 2016 Gut Hermannsberg

Name: Kupfergrube Riesling GG 2016 Gut Hermannsberg
Brand: Gut Hermannsberg
SKU: 051.009
Price: 49,90 EUR
Availability: InStock

Gut HermannsbergSKU: 051.009

Schlossböckelheimer Kupfergrube

Melaphyr, vulkanisches Eruptivgestein, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt: Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen. Heute erheben sich seine Terrassen rein südorientiert in die Höhe. Von Menschenhand akribisch und mit viel Fleiß erschaffen, wollen sie heute genauso bearbeitet werden – Ehrfurcht vor dieser unvorstellbaren Leistung inklusive. Die Reben und ihre Trauben scheinen um die uns auferlegte Verantwortung zu wissen. Fast divenhaft verzeihen sie keine Fehler und fordern auch im Keller größte Zurückhaltung.

Böden/Lage: Melaphyr, vulkanisches Eruptivgestein, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt. Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen. Heute erheben sich die Terrassen rein südorientiert in die Höhe. Die Trauben verzeihen keine Fehler und fordern auch im Keller größte Zurückhaltung. Ertrag 30 hl/ha. Neigung Steillage.

Nach zwei jährigem Hefelager kommt zum 01. September 2018 unsere 2016er Kupfergrube auf den Markt. In der Nase findet man Melone, weiße Johannisbeeren und Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt die Kupfergrube Feuerstein und die, für sie bekannte kräftige Mineralität. Dieser Riesling entstammt den bis zu 70 Jahre alten Parzellen unserer größten Lage Kupfergrube. Die Gärung mit ausschließlich weinbergseigenen Hefen unterstreicht die feste und kraftvolle Struktur dieses Weines. Wir attestieren ihm ein langes Leben und sind auch in dieser frühen Phase bereits begeistert von seiner Komplexität.

Lagerung: 2023 - 2030

Speisen: Als Kombination mit Speisen eignet sich z.B. Steinbutt in Rieslingsauce oder auch eine Rotbarbe

Trinktemperatur: 8 - 12°C

Steckbrief

Alkoholgehalt:

12,5%
Flaschengröße:

0,75 l
Geschmack:

Trocken
Allergenhinweise:

Enthält Sulfite
Jahrgang:

2016
Restzucker:

2,9 g/l
Region:

Nahe
Säuregehalt:

8,4 g/l
Auszeichnung:

Eichelmann 92P
Rebsorte:

Riesling
Ausbau:

Halbstück und Edelstahl

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Kupfergrube Riesling GG 2016 Gut Hermannsberg

Beschreibung

Steckbrief

Alkoholgehalt:

Flaschengröße:

Geschmack:

Allergenhinweise:

Jahrgang:

Restzucker:

Region:

Säuregehalt:

Auszeichnung:

Rebsorte:

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