Der
NEUE
Eine neue
Rothschild Generation. eine neue
Stilistik, ein neues Design.
1930
konzipierte Baron
Philippe de Rothschild den Wein Mouton Cadet,der
ursprünglich als Zweitwein des berühmten Chateau Mouton Rothschild dienen
sollte. Da er selbst der Jüngste unter drei Geschwistern war, nannte er ihn
symbolträchtig „Cadet“ („der Jüngste“). Bereits nach kürzester Zeit erfreute sich
der Wein so großer Beliebtheit, dass die Zweitweine von Mouton Rothschild
nicht mehr ausreichten, um die Nachfrage zu stillen. So kaufte der Baron
ausgesuchte Trauben zu.
2004
führte die Baronin
Philippine einen fruchtbetonteren Stil, ein neues Etikett und
strengere Kontrollen aller Weinbereitungsprozesse ein. Im Laufe der folgenden
Jahre wuchs die enge Zusammenarbeit mit Partnerwinzern stetig, bis im Jahr
2014 die gesamte Weinbereitung in der Verantwortung der sieben BPHR
Winemaker lag.
2015
begann mit der
dritten Rothschild-Generation ein neues Kapitel in der Geschichte
Mouton Cadet. Auf Basis von internationalen Studien und Blind- Verkostungen
entstand der NEUE MOUTON CADET. Er ist runder, sanfter und
konzentrierter im Geschmack. 100% der Trauben kommen heute von 450 Partnerwinzern
und werden in der eigenen Mouton Cadet Kellerei zur finalen Cuvee
ausgebaut – eine neue Epoche für Frankreichs erfolgreichsten Premiumwein aller Zeiten
hat begonnen.
Intensive,
granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase reife Heidelbeeren und
schwarze Johannisbeeren, gefolgt von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen weich
und rund mit Brombeer- und Röstaromen und einem langen, komplexen Finale.
