
Beschreibung
Resume
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Trinktemperatur:
8 - 10°C
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Lagerung:
2020
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Speisen:
Gastronomischer Begleiter als Terrassenwein zu leichter Sommerlicher Küche.
Steckbrief
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Alkoholgehalt:
12%
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Flaschengröße:
0,75 l
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Geschmack:
Trocken
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Allergenhinweise:
Enthält Sulfite
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Jahrgang:
2016
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Restzucker:
11 g/l
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Region:
Pfalz
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Säuregehalt:
6,4 g/l
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Rebsorte:
St. Laurent
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Ausbau:
Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde der frische Most stark vorgeklärt. Die alkoholische Gärung fand gekühlt im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.
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