Resume

• Trinktemperatur:

  6°-8°

• Nase:

  Äpfel, Birnen

• Lagerung:

  2024

• Geschmack:

  Sortentypische Aromatik, durch leichte Restsüße sehr süffig.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  12,5 %

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  trocken

• Allergenhinweise:

  enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2021

• Restzucker:

  10,5 g/L

• Region:

  Rheinhessen

• Säuregehalt:

  6,8 g/L

• Rebsorte:

  Rivaner

• Ausbau:

  Maschinelle Ernte nachts bei kühlen Temperaturen - zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben. Im Anschluss gezügelte Vergärung zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.