Resume

• Trinktemperatur:

  14 - 16°C

• Nase:

  Dieser würzig-samtige Schwarzriesling erinnert in der Nase an Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren, etwas Bitterschokolade und Heidelbeeren

• Lagerung:

  2023

• Speisen:

  Passt zu Wild und dunklen Fleischgerichten, Rindfleisch mit aromatischen Saucen, Käse oder einer deftigen Brotzeit mit Schinken und Salami. Außerdem kann er auch leicht gekühlt im Sommer auf der Terrasse getrunken werden!

• Farbe:

  Dunkle rote Farbe

• Geschmack:

  Im Geschmack besitzt er eine ausgeprägt, weiche Tanninstruktur und zeigt sich sehr filigran und elegant.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,0 %

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2016

• Restzucker:

  3,0 g/l

• Region:

  Pfalz

• Säuregehalt:

  5,3 g/l

• Rebsorte:

  Schwarzriesling

• Ausbau:

  Im großen Holzfass gereift