Resume

• Trinktemperatur:

  10 - 12°C

• Nase:

  In der Nase erinnert der Weißburgunder an reife Aprikosen, Cashewnüsse und Birne.

• Lagerung:

  2021

• Speisen:

  Durch seinen Ausbau im Holzfass passt er hervorragend zu Lamm, verschiedenen Wildgerichten und Schweinefleisch.

• Farbe:

  Helles Gelb

• Geschmack:

  Am Gaumen angenehm weich mit dezenter Säure. Im Abgang komplex, unwahrscheinlich lang und füllig.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2018

• Restzucker:

  3,5 g/l

• Region:

  Pfalz / Mörzheimer Pfaffenberg

• Säuregehalt:

  7,0 g/l

• Rebsorte:

  Weißburgunder

• Ausbau:

  Im großen Holzfass gereift