
Beschreibung
Resume
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Trinktemperatur:
10 - 12°C
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Nase:
In der Nase erinnert der Weißburgunder an reife Aprikosen, Cashewnüsse und Birne.
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Lagerung:
2021
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Speisen:
Durch seinen Ausbau im Holzfass passt er hervorragend zu Lamm, verschiedenen Wildgerichten und Schweinefleisch.
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Farbe:
Helles Gelb
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Geschmack:
Am Gaumen angenehm weich mit dezenter Säure. Im Abgang komplex, unwahrscheinlich lang und füllig.
Steckbrief
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Flaschengröße:
0,75 l
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Geschmack:
Trocken
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Allergenhinweise:
Enthält Sulfite
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Jahrgang:
2018
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Restzucker:
3,5 g/l
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Region:
Pfalz / Mörzheimer Pfaffenberg
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Säuregehalt:
7,0 g/l
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Rebsorte:
Weißburgunder
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Ausbau:
Im großen Holzfass gereift
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