
Beschreibung
Resume
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Trinktemperatur:
8 - 10°C
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Speisen:
Zu Spargel, leichte Sommerlicher Küche, Thailändische Küche, Fisch, sowie leicht gewürzte Fleischgerichte.
Steckbrief
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Alkoholgehalt:
13%
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Flaschengröße:
0,75 l
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Geschmack:
Trocken
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Allergenhinweise:
Enthält Sulfite
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Jahrgang:
2016
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Restzucker:
9 g/i
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Region:
Pfalz
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Säuregehalt:
7,3 g/l
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Rebsorte:
Weißburgunder
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Ausbau:
Nach der schonenden Traubenpressung wurde der frische Most leicht vor geklärt. Die alkoholische Gärung fand gekühlt im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Voll Hefe lagerte.
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