Resume

• Trinktemperatur:

  8 - 10°C

• Speisen:

  Zu Spargel, leichte Sommerlicher Küche, Thailändische Küche, Fisch, sowie leicht gewürzte Fleischgerichte.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2016

• Restzucker:

  9 g/i

• Region:

  Pfalz

• Säuregehalt:

  7,3 g/l

• Rebsorte:

  Weißburgunder

• Ausbau:

  Nach der schonenden Traubenpressung wurde der frische Most leicht vor geklärt. Die alkoholische Gärung fand gekühlt im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Voll Hefe lagerte.