Resume

• Trinktemperatur:

  7 - 12 °C

• Nase:

  Im Duft erinnert er an saftiges Steinobst, Wildkräuter und die Schale einer Mandarine

• Lagerung:

  2035

• Speisen:

  Wir empfehlen ihn zu Sous Vide gegartem Schweinebauch mit Bohnengemüse. Er funktioniert aber auch mit einer saftigen Stadionwurst.

• Farbe:

  Klares Weiß

• Geschmack:

  Das Zusammenspiel von vielschichtigen Aromen, zusammen mit einem erfrischenden Säuregerüst verleiht dem Wein ein animierendes und dichtes Trinkgefühl. Die tiefgründige Mineralität und dezente Phenolik sorgen für Komplexität.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  12,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2020

• Restzucker:

  3,9 g/l

• Region:

  Nahe

• Säuregehalt:

  7,5 g/l

• Rebsorte:

  Rielsing

• Ausbau:

  Halbstück und Edelstahl