Resume

• Trinktemperatur:

  10 - 12°C

• Nase:

  Blumig, reife Frucht

• Lagerung:

  2026

• Speisen:

  Krustentiere, Fisch, Trüffelnudeln, kräftiges Geflügel

• Farbe:

  Leicht gelbe Reflexe

• Geschmack:

  Saftig, körperreich mit feinen Röstaromen und klarer Mineralik

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2019

• Restzucker:

  1,2 g/l

• Region:

  Baden Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  6,2 g/l

• Rebsorte:

  Grauburgunder

• Ausbau:

  Holzfass 400 l, Spontangärung, Feinhefelagerung bis Juli