Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2019, Château Redortier
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Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2019, Château Redortier

Redortier
Preis:
€ 24,15
€ 32,20 / L

Beschreibung

"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuvée aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, würzig, komplex.

Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 300 - 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt.

Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 °C. Regelmäßige Remontage (der Most wird über die Maische gepumpt). Die Maischgärung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach mindestens 12 Monate Reifung im Betontank. Leichte Filtration.

Es werden 3000 bis 4000 Flaschen abgefüllt.

 

Resume

  • Trinktemperatur:

    16 - 18°C

  • Nase:

    Intensives Bukett von roten und schwarzen Früchten, ein Hauch von Gewürze

  • Lagerung:

    2036

  • Speisen:

    Daube à la Niçoise, Lammkeule mit Kräutern, Pilze mit Risotto, Wildschweinkeule, kräftiger Käse

  • Farbe:

    Tiefes dunkles Rot

  • Geschmack:

    Frisch und etwas nussig, mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Vollmundig, seidig, elegant und lang anhaltend.

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    14,5 %

  • Flaschengröße:

    0,75 l

  • Geschmack:

    Trocken

  • Allergenhinweise:

    Enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2019

  • Region:

    Südliche Rhône, Vaucluse

  • Rebsorte:

    50% Grenache, 50% Syrah

  • Ausbau:

    12 Monate im Betontank

Zahlungsmöglichkeiten

American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

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