Rosé Pfalz trocken - Edition WeinGelage 2021, Benderhof


Preis:
€ 7,45
€ 9,93 / L

Beschreibung

Gewachsen in den Hanglagen der Mittelhaardt auf verwittertem Kalkboden und Lößlehm. Selektive Lese.

Vergärung und Ausbau im Edelstahltank. Ein Rosé nach der Saignée-Methode, bei der Rotweinmaische nach kurzer Standzeit Saft entzogen wird - um den Rotwein konzentrierter auszubauen.

Der entzogene Saft wird als Rosé vergoren und ausgebaut und ist ein perfekter Begleiter z.B. für aromatischen Gemüse und sommerlich-mediterrane Gerichte.

Resume

  • Trinktemperatur:

    8 - 10°C

  • Lagerung:

    2024

  • Speisen:

    Zu leichten Vorspeisen, Fisch und Muschel oder einfach auf der Terrasse oder Balkon

  • Farbe:

    Leicht dunkles Rose

  • Geschmack:

    Leicht nach Erdbeeren und Himbeeren

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    12,0%

  • Flaschengröße:

    0,75 l

  • Geschmack:

    Trocken

  • Allergenhinweise:

    Enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2021

  • Restzucker:

    10,8 g/l

  • Region:

    Pfalz

  • Säuregehalt:

    6,5 g/l

  • Ausbau:

    Edelstahltank

  • Weingut/Händler:

    DE-ÖKO-039

Zahlungsmöglichkeiten

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