GROSSE WEINE AUS DEM REMSTAL
1990 begründete das Weingut ihre eigene Tradition: Mit einem bedingungslosen Streben nach Qualität und der Gewissheit, dass ein großer Wein immer mehr ist als die bloße Summe seiner Teile. Als Weingärtner arrangieren Sie Jahr für Jahr eine sinn- und genussvolle Einheit aus den Früchten der Natur. Die Cuvées des Weingutes sind Kompositionen, die von ihrer Vielschichtigkeit, Textur und Langlebigkeit leben. Die Basis hierfür bilden die klein parzellierten und verantwortungsvoll bewirtschafteten Weinberge in den unterschiedlichen Terroirs des Remstals.
JULIA UND AARON SCHWEGLER
In ihren Weinbergen setzen sie mit ökologischer Bewirtschaftung und wegweisenden Innovationen neue Maßstäbe. Ihre Weißweine, die das Schwegler-Portfolio seit 2009 bereichern, knüpfen an die Tradition großer, klassischer Rebsorten und individueller Weinstile an. Eines bleibt: Mit großer Freude am “Schaffen” komponieren Sie zeitlose, große Cuvées aus dem Remstal.
ALBRECHT SCHWEGLER
Albrecht Schwegler gründete 1990 gemeinsam mit seiner Frau Andrea ein Weingut nach seinen Vorstellungen und frei von jeder vorherrschenden Konvention. Als “Garagier” war er schnell mehr als ein Feierabendwinzer. Als Genussmensch, Tüftler und Wein-Pionier etablierte er mit seinen markanten roten Cuvées einen Weinstil, den es bis dahin in Deutschland nicht gegeben hatte - und musste die Flaschen von Anfang an zuteilen.
AM HANG UND IM KELLER
Die Ernährung der Reben steuern Sie ausschließlich über die Einbringung organischen Materials, durch ihre artenreichen Einsaaten und viel Handarbeit. Im Keller setzt sich diese Philosophie konsequent fort: Zum größten Teil im natürlichen Werkstoff Holz ausgebaut, werden die Weine unbehandelt und ungeschönt nach langer Fassreife minimal geschwefelt auf die Flasche gefüllt. Mit dem Jahrgang 2019 ließen sie sich ihre seit Jahrzehnten gelebte und nachhaltige Arbeitsweise im Weinberg zertifizieren.
TERROIR-HANDWERKER
Das wichtigste Kapital des Weingutes ist die Vielfalt, die sie in ihren Remstaler Weinbergen vorfinden. Eingefasst von Wald, Streuobstwiesen und Feldern, arbeiten sie in einer wertvollen Kulturlandschaft. Dank verschiedenster Mikroklimata, charaktervoller, lebendiger Böden und einer lebendigen Selektion erhalten sie jedes Jahr einzigartige Qualitäten, die sie für das große Ganze separat vinifizieren.
Ihr Motto: "Wir bearbeiten jede Parzelle, jeden Rebstock so, dass aus den Trauben unser größter Wein entstehen kann. Nur so können wir Jahr für Jahr aus den besten Elementen wählen."
MEHR ALS DIE SUMME ALLER TEILE
"Wir sind uns sicher: Erst durch die Verbindung dieser einzelnen Elemente zu einer harmonischen und vielschichtigen Einheit entstehen große Weine, große Cuvées. Das gilt für jeden Wein, den wir auf unserem Weingut erzeugen. Die Unterschiedlichkeit der Lagen, der Ausdruck unserer Rebsorten und des Jahrgangs, ergeben ein einzigartiges Mosaik, aus dem wir, mit viel Zeit und Hingabe, unsere Cuvées erschaffen. Ein großer Rotwein setzt sich – genau wie ein großer Riesling oder Chardonnay – aus ganz verschiedenen Komponenten zusammen."
KOLLEKTION
Alle Weine vom Weingut Schwegler sind Gutsabfüllungen - Weine aus Trauben, die im eigenen Weinberg gewachsen sind und im eigenen Keller verarbeitet wurden. Alle Weine sind grundsätzlich für die Top-Selektion vorgesehen. Die Fässer werden entsprechend ausgewählt. Ihre beeindruckendsten Holzfasslager aus Barriques (228 Liter) und Tonneaux (500 Liter), die sie ausschließlich direkt von den besten französischen Tonnellerien beziehen, wird für die großen Cuvées jährlich einmal erneuert. So verfügen sie stets über eine respektable Anzahl neuer, aber auch zweit- und drittbelegter Holzfässer: Je nach Jahrgang, Rebsorte und Einzellage wählen sie aus einer Vielzahl verschiedener Holzarten und Toastungsgrade die passenden Fässer aus .
