Resume

• Trinktemperatur:

  10 - 12°C

• Nase:

  Reife, gelbe Früchte und Quitte mit kräutrig-würzigen Noten.

• Lagerung:

  2026

• Speisen:

  Passt ideal zu Lamm, verschiedenen Wildgerichten und Schweinefleisch gepaart mit kräftigen, dunklen Soßen.

• Geschmack:

  Sehr saftig, konzentriert, cremig und vielschichtig.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2023

• Restzucker:

  0,6 g/l

• Region:

  Pfalz

• Säuregehalt:

  6,3 g/l

• Rebsorte:

  Grauburgunder

• Ausbau:

  Im Großen Holzfass gereift