Resume

• Trinktemperatur:

  14-18 °C

• Nase:

  Fruchtaromen von Kirsche, Johannisbeere und Himbeere und Veilchennoten

• Lagerung:

  2028

• Speisen:

  Pappardelle mit Fleischsauce, Brathähnchen, Rindfleisch mit Gemüse, mittelreifer Käse

• Farbe:

  Rubinrot mit Purpurreflexen

• Geschmack:

  Im Mund ist der Chianti Castiglioni lebhaft, weich und schmeichelnd. Gegen Ende zeigt er sich lang und nachhaltig. Im Abgang finden sich die zuvor gerochenen Fruchtnoten wieder

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sufite

• Jahrgang:

  2018

• Region:

  Toskana

• Rebsorte:

  Sangiovese und etwas Merlot

• Ausbau:

  Ausbau im Edelstahl, dann 6 Monate im Fass