Mimus Spätburgunder trocken 2014 Heger

Heger, WeinhausSKU: 017.0015

Preis:
€ 25,34
€ 33,79 / L
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Beschreibung

Resume

  • Trinktemperatur:

    16 - 18°C

  • Nase:

    Ausgesprochen nobler und tiefer Duft nach roten Pflaumen, Wildkirschen, Beerenkompott, Rhabarber und würziger Vanille

  • Lagerung:

    2025

  • Speisen:

    Das ist der perfekte Begleiter zur anspruchsvollen Fleischküche. Sehr interessant ist eine Verbindung mit Wild aber auch viele kräftige Käsesorten sind hervorragend kombinierbar.

  • Farbe:

    Leuchtendes rot

  • Geschmack:

    Charaktervoll rauchig unterlegtes Aroma nach roten Johannisbeeren, Cranberries und getrockneten Pflaumen. Selbstbewusstes Säurenetz und feinwürziges, aber nicht vordergründiges Tannin.

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    13.5%

  • Flaschengröße:

    0,75 l

  • Geschmack:

    Trocken

  • Allergenhinweise:

    Enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2014

  • Restzucker:

    1,6 g/l

  • Region:

    Baden Kaiserstuhl

  • Säuregehalt:

    5,6 g/l

  • Auszeichnung:

    Parker 89 - 90 P, Eichelmann 89P

  • Rebsorte:

    Spätburgunder

  • Ausbau:

    16 Monate im kleinen Holzfass, 60% in neuen Fässern

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