Philippe de Vessier - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018, Magnum
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Philippe de Vessier - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018, Magnum

Vessiere
Preis:
€ 29,10
€ 19,40 / L

Beschreibung

Das Besondere an diesem Bio-Rotwein ist eine mehrwöchige Maischegärung, 10 Tage über das Ende der Gärphase hinaus. Das erhöht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser außergewöhnlichen Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre.

Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts.

Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.

Resume

  • Trinktemperatur:

    16 - 18°C

  • Nase:

    Komplex, reichhaltig, rote und schwarze Beeren

  • Lagerung:

    2028

  • Speisen:

    Fleisch in Saucen, Fasan, Hase, Chili usw.

  • Farbe:

    Dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen

  • Geschmack:

    Aromen von kandierten Früchten, Brombeeren, schwarzem Pfeffer, von Lakritze, Kakao und Kaffee.

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    13,5%

  • Flaschengröße:

    1,5 l

  • Geschmack:

    Trocken

  • Allergenhinweise:

    Enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2018

  • Region:

    Costières de Nîmes

  • Auszeichnung::

    Dekanter 2019: Philippe de Vessière rot 2015 - Empfohlen

  • Rebsorte:

    60% Syrah / 30% Grenache / 10% Mourvèdre

  • Bio:

    Bio

  • Ausbau:

    Im gebrauchten Eichenfass

  • WeinGelage:

    DE-ÖKO-070

  • Weingut/Händler:

    FR-BIO-10

Zahlungsmöglichkeiten

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