Resume

• Trinktemperatur:

  16 - 18°C

• Lagerung:

  2025

• Speisen:

  Chateaubriand mit Rotkohl, Lamm, Pilze

• Geschmack:

  Dunkle Frucht, komplex, vielschichtig, mit Harmonie und Länge

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2017

• Restzucker:

  1,1 g/l

• Region:

  Baden Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  4,9 g/l

• Rebsorte:

  Pinot Noir

• Ausbau:

  Offene Maischegärung 12-14 Tage, Ausbau im 400L-Tonneau über 12 Monate