Resume

• Trinktemperatur:

  14 - 16°C

• Nase:

  Dieser würzige Portugieser erinnert in der Nase an Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren, etwas Bitterschokolade und Heidelbeeren.

• Lagerung:

  2023

• Speisen:

  Der Portugieser passt zu Wild und dunklen Fleischgerichten, Rindfleisch mit aromatischen Saucen, Käse oder einer deftigen Brotzeit mit Schinken und Salami.

• Farbe:

  Dunkle rote Farbe

• Geschmack:

  Im Geschmack besitzt er eine ausgeprägt, weiche Tanninstruktur und zeigt sich sehr filigran und elegant.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2017

• Restzucker:

  0,1 g/l

• Region:

  Pfalz

• Säuregehalt:

  5,8 g/l

• Rebsorte:

  Portugieser

• Ausbau:

  Im Barrique gereift