Resume

• Trinktemperatur:

  12 - 14 °C

• Nase:

  Dieser Wein bietet ein Feuerwerk an Aromen in Nase und Mund: getrocknete Früchte, Rosinen, Karamell, Süßholz, Zwetschge, Earl Grey.

• Lagerung:

  2027

• Speisen:

  Knoblauchhähnchen mit Ofenkartoffeln, Lammkeule mit Kartoffeln und Schalotten.

• Farbe:

  Amberfarbend

• Geschmack:

  Gehaltvoll am Gaumen mit komplexer Struktur und langem Nachhall. Ein aufregender Wein.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2018

• Restzucker:

  1,9 g/l

• Region:

  Baden, Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  7,4 g/l

• Rebsorte:

  Grauer Burgunder

• Bio:

  Bio

• Bio:

  Bioland

• Ausbau:

  12 Monate auf der Vollhefe im stark getoastetem 500l Holzfass

• WeinGelage:

  DE-ÖKO-070

• Weingut/Händler:

  DE-ÖKO-006 Bioland-Nr.A-70475