Resume

• Trinktemperatur:

  Leicht gekühlt, 12-14°C

• Nase:

  Kirsche, Cassis, Heidelbeere, kräftige und würzige Noten

• Geschmack:

  Saftig, mit eleganten Gerbstoffen

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  12 %

• Flaschengröße:

  1,5 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2017

• Restzucker:

  1,2 g/l

• Region:

  Baden Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  6,3 g/l

• Rebsorte:

  Spätburgunder

• Bio:

  Bioland

• Ausbau:

  5 Tage Kaltmazeration, 12 Tage Spontangärung, Ausbau im kl. Holzfass. Unfiltriert.

• WeinGelage:

  DE-ÖKO-070

• Weingut/Händler:

  DE-ÖKO-006 Bioland-Nr.A-70475