Resume

• Trinktemperatur:

  10-12°C

• Nase:

  Reife Aprikosen, Cashewnüsse, Birne und Quitte

• Lagerung:

  2026

• Speisen:

  Durch seinen Ausbau im Holzfass passt er hervorragend zu Lamm, verschiedenen Wildgerichten und Schweinefleisch.

• Geschmack:

  Angenehm weich und verspielt mit lebendiger Säure. Im Abgang komplex, sehr lang und füllig.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2022

• Restzucker:

  1,1 g/l

• Region:

  Pfalz

• Säuregehalt:

  6,7 g/l

• Auszeichnung::

  Falstaff 90+ (für Jahrgang 2021)

• Rebsorte:

  Weißburgunder

• Ausbau:

  Im Großen Holzfass gereift