Winkl Sauvignon Blanc DOC 2020, Cantina Terlan

TerlanSKU: 055.0018

Preis:
€ 18,90
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Beschreibung

Resume

  • Trinktemperatur:

    8 - 12 °C

  • Nase:

    Fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze

  • Lagerung:

    2025

  • Speisen:

    Gekochten weißen Spargeln und Boznersoße, gedämpften grünen Spargeln, Thunfischcarpaccio, geräuchertem Lachs, rohem Kaisergranat, gedämpfte Forelle mit Gemüse, frischem Ziegenkäse.

  • Farbe:

    Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer

  • Geschmack:

    Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromareiche Abgang

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    13,5%

  • Flaschengröße:

    0,75 l

  • Geschmack:

    Trocken

  • Allergenhinweise:

    Enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2020

  • Restzucker:

    1,9 g/l

  • Region:

    Südtirol

  • Säuregehalt:

    6,1 g/l

  • Auszeichnung:

    James Suckling 93 Punkte 2020, Antonio Galloni 93 Punkte, Wine Enthusiast 93 Punkte 2015

  • Rebsorte:

    Sauvignon Blanc

  • Ausbau:

    Lagerung und Reife für 7 - 8 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%).

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