Unsere Themen: WeinGelage ist bio-zertifiziert! Wir waren auf der ProWein 2022 nach 2 Jahren Corona-Zwangspause. Wir stellen das Weingut Benderhof vor, dem wir seit langem freundschaftlich verbunden sind und bieten einen gereiften Benderhof-Riesling mit Newsletter-Rabatt an - im Vergleich dazu einen Riesling d'Alsace. Und zum Abschluss noch grundsätzliche Informationen zum Thema Maischgärung.
Wein-Tipps für den Frühling
Weiß: Ein ausbalancierter Grauburgunder, schöne Frucht, seidig und mit feiner Frische!
Rosé: Ein sehr aromatischer Primitivo-Rosato, perfekt für die Frühlingsterrasse!
Rot: Ein animierender Bordeaux, fruchtig und frisch, ohne Holzausbau, sehr ausgewogen.
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Rezepte zum Wein des Monats
Zu jedem "Wein des Monats" empfehlen wir ein Rezept, selbst gekocht, für gut befunden und natürlich passend zum jeweiligen Wein.