Resume

• Trinktemperatur:

  12 - 18 °C

• Nase:

  Noten von Veilchen und leicht erdig durch den langen Ausbau im Barrique.

• Lagerung:

  2030

• Speisen:

  Passt gut zu kräftigen Fleischgerichte und Gegrilltem

• Farbe:

  Undurchdringliches, fast schwarzes Dunkelrot, ölig

• Geschmack:

  Vielschichtig, würzig, sehr natürlich, waldbeerig - Tannine sind präsent und durch die lange Reife sehr weich

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,0 %

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2013

• Restzucker:

  0,3 g/l

• Region:

  St. Martin, Rheinland Pfalz

• Säuregehalt:

  5,4 g

• Rebsorte:

  Cuvée

• Bio:

  Bio

• Bio:

  Biowein

• Ausbau:

  66 Monate im 220 l Barrique Fass

• WeinGelage:

  DE-ÖKO-070

• Weingut/Händler:

  DE-ÖKO-003