Resume

• Trinktemperatur:

  12-14°C

• Nase:

  Brombeeren und Veilchen

• Lagerung:

  2027

• Speisen:

  Passt gut zu gegrilltem Fleisch, leicht gewürzten Schmorgerichten, reifen Käsesorten oder auch zu einem Schokoladendessert.

• Farbe:

  Purpur

• Geschmack:

  Schwarze Früchte und seidige Tannine

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2022

• Restzucker:

  0,3 g/l

• Region:

  Languedoc

• Säuregehalt:

  3,3 g/l

• Rebsorte:

  Malbec

• Ausbau:

  Kaltmazeration vor der Gärung, dann Ausbau im Edelstahl und Holz