Resume

• Trinktemperatur:

  15 –18 °C

• Nase:

  Würzig mit Aromen von Heidelbeeren, Süß- und Sauerkirschen

• Lagerung:

  2026

• Speisen:

  Lammkeule nach Bäckerinnenart, Pasta mit Trüffel und Parmesan, Wildschwein mit Pilzrisotto, kräftiger Käse

• Farbe:

  Leuchtendes Karmesinrot

• Geschmack:

  Guter Säuregehalt mit üppigen Aromen von reifen Früchten, begleitet von einer würzigen Note im Abgang

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  14%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Guter Säuregehalt mit üppigen Aromen von reifen Früchten, begleitet von einer würzigen Note im Abgang

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2011

• Region:

  Südöstlichen Latium, in den Albaner Bergen

• Rebsorte:

  100 % Merlot

• Ausbau:

  12 Monaten auf der eigenen Feinhefe in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung