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Beaumes-de-Venise AOP "Le Château de mon Père" rouge 2013, Château Redortier

Name: Beaumes-de-Venise AOP "Le Château de mon Père" rouge 2013, Château Redortier
Brand: Redortier
SKU: 007.0007
Price: 27,95 EUR
Availability: InStock

Redortier

Dieser Beaumes-de-Venise ist eine Cuvée, die im Barrique ausgebaut wird.

Die Reben stehen auf Ton- und Kalkboden der Trias. Die Erntemenge beträgt 25 hl/ha, die Reben sind 35 Jahre alt.

Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 °C, regelmäßiges Überpumpen des Tresterhutes. Die Maischegärung dauert 21 Tage, um möglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren. Keine Filtration.

20% der Cuvée werden in neuen Barriquefässer ausgebaut.
Es werden bis zu 3333 Flaschen hergestellt.

Resume

Trinktemperatur:

14 - 18 °C
Lagerung:

2030
Farbe:

Dunkles Rot
Geschmack:

Runder Geschmack, langanhaltend am Gaumen

Steckbrief

Alkoholgehalt:

14,0%
Flaschengröße:

0,75 l
Geschmack:

Trocken
Allergenhinweise:

Enthält Sulfite
Jahrgang:

2013
Region:

Provence, Beaumes de Venise
Auszeichnung::

Médaille d'or Paris 2015 CGA
Rebsorte:

Grenache, Syrah
Ausbau:

12 Monate im Barriquefass

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Beaumes-de-Venise AOP "Le Château de mon Père" rouge 2013, Château Redortier

Beschreibung

Resume

Trinktemperatur:

Lagerung:

Farbe:

Geschmack:

Steckbrief

Alkoholgehalt:

Flaschengröße:

Geschmack:

Allergenhinweise:

Jahrgang:

Region:

Auszeichnung::

Rebsorte:

Ausbau:

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