Resume

• Trinktemperatur:

  16-18 °C

• Nase:

  Ausdrucksstark, Feigen, Gewürze

• Lagerung:

  2025

• Speisen:

  Osso Bucco, Tournedos vom Rind, Entenbrust, Hasenpfeffer

• Farbe:

  Dunkles Purpurrot

• Geschmack:

  Ausgewogen, schwarze Früchte mit Vanillenuancen, seidige Tannine.

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  14,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2020

• Region:

  Languedoc

• Rebsorte:

  65% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan

• Ausbau:

  Selektive Handlese, Ausbau 12 Monate im Barrique, davon 40% neu