Ilonka Scheuring führt das Weingut in Margetshöchheim am Main – ein Ort, den die Einheimischen schlicht „Maroggo" nennen. Nach einer Ausbildung zur Winzerin und Weinküferin und Stationen in Südtirol und Neuseeland übernahm sie den elterlichen Betrieb 2010 und entwickelt ihn seitdem konsequent weiter.
Im Weinberg gilt ihre besondere Sorgfalt den Steillagen am Main: Begrünte Flächen und Blühstreifen sind fester Bestandteil eines nachhaltigen Anbaus, der Boden und Reben schont. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Frankenweine – Silvaner, Müller-Thurgau und Riesling – klar im Geschmack und geprägt von ihrer Herkunft.
