Resume

• Trinktemperatur:

  8-10°C

• Nase:

  eine Vielzahl reifer Fruchtaromen wie gelber Apfel, Mirabelle und Honigmelone

• Lagerung:

  2028

• Speisen:

  Herrlicher Begleiter zu geschmorter Kaninchenkeule oder zu einer Oliven-Polenta.

• Farbe:

  strohgelb

• Geschmack:

  Äußerst delikate Spätlese, erinnert an Apfel, Melone und Orangenschalen mit beachtlichem Nachklang!

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  13,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  trocken

• Allergenhinweise:

  enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2022

• Restzucker:

  2,3 g/l

• Region:

  Baden/Kaiserstuhl

• Säuregehalt:

  6,4 g/l

• Rebsorte:

  Grauer Burgunder

• Ausbau:

  6 Monate auf der Hefe! 90% Ausbau im Edelstahl, 10% im Eichenfass.