Resume

• Trinktemperatur:

  15–18 °C

• Nase:

  Intensiv und anhaltend, schwarze und rote Beeren, mit Nuancen von Schokolade, Kaffee, Lakritz und Tabak sowie einer leichten Gewürznote

• Lagerung:

  2032

• Speisen:

  Wildschwein mit Pilzrisotto, Hirsch- oder Rehbraten kräftiger Käse

• Farbe:

  Brillantes Rubinrot

• Geschmack:

  Weich und ausgewogen, anhaltend, mit samtigen Tanninen, die dem Gaumen schmeicheln

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  14,5%

• Flaschengröße:

  1,5 l

• Geschmack:

  Weich und ausgewogen, anhaltend, mit samtigen Tanninen, die dem Gaumen schmeicheln

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2011

• Region:

  Südöstlichen Latium, in den Albaner Bergen

• Rebsorte:

  100 % Cabernet Sauvignon

• Ausbau:

  12 Monaten in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung