
Beschreibung
Steckbrief
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Alkoholgehalt:
15%
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Flaschengröße:
0,75 l
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Geschmack:
Trocken
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Allergenhinweise:
Enthält Sulfite
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Jahrgang:
2014
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Region:
Frankreich / Cahors
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Auszeichnung:
Für das Cahors vergibt der Johnson ***
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Rebsorte:
Malbec
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Ausbau:
Handverlesene Trauben von 40 Jahre alten Reben; 3 Tage Kaltmazeration; 25 –30 Tage Maischegärung in kleinen Edelstahltanks; regelmäßiges überpumpen und unterstoßen des Tresterkuchens. 24 Monate Reifung in 100% neuer französischer Eiche.
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