Esprit du Nord, IGP 2020, Domaine l'Ancienne École


Preis:
€ 25,40
€ 33,87 / L

Beschreibung

 

100% Syrah. Schwarze Johannisbeere und Gewürze in der Nase. Rund und seidig im Mund mit schöner Länge. Erinnert an die besten Crus von der nördlichen Rhône!

Traditionelle Fermentation, malolaktische Gärung im Frühjahr, dann Reifung in gebrauchten Eichenfässern über einen Zeitraum von 300 Tagen. Ohne Schwefelzugabe.

Resume

  • Trinktemperatur:

    16 - 18 °C

  • Nase:

    Cassis und Gewürze

  • Lagerung:

    2032

  • Speisen:

    Wild, Lammkeule, kräftiger Käse

  • Farbe:

    Tiefe dunkelrote Farbe

  • Geschmack:

    Rund und seidig mit einem langen komplexen Abgang. Ähnelt den großen Syrahs von der nördlichen Rhône

Steckbrief

  • Alkoholgehalt:

    14,5%

  • Flaschengröße:

    0,75 l

  • Geschmack:

    Trocken

  • Allergenhinweise:

    Enthält Sulfite

  • Jahrgang:

    2020

  • Restzucker:

    < 2,0 g/l

  • Region:

    Vinsobres, Côtes du Rhône, Drôme Provençale

  • Säuregehalt:

    4 g/l

  • Rebsorte:

    100% Syrah

  • Bio:

    Agriculture Biologique

  • Ausbau:

    Eichenfass

  • WeinGelage:

    DE-ÖKO-070

  • Weingut/Händler:

    FR-BIO-10

Zahlungsmöglichkeiten

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