Resume

• Trinktemperatur:

  15 - 18°C

• Nase:

  Komplex und elegant, mit Aromen von Veilchen, Waldfrüchten, Schokolade und geröstetem Kaffee sowie leichten Gewürznoten

• Lagerung:

  2028

• Speisen:

  Zu gegrillten Fleisch, Gemüse, Reisgerichte, Käse

• Farbe:

  Brillantes Rubinrot

• Geschmack:

  Harmonisch mit samtigen Tanninen, langer Abgang

Steckbrief

• Alkoholgehalt:

  14,5%

• Flaschengröße:

  0,75 l

• Geschmack:

  Trocken

• Allergenhinweise:

  Enthält Sulfite

• Jahrgang:

  2013

• Region:

  Lazio

• Rebsorte:

  40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 20% Merlot

• Ausbau:

  An die malolaktische Gärung, die in Eichenfässern stattfindet, schließt sich eine Reifezeit von etwa 18-22 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche